CHESA VEGLIA, ST MORITZ

St Moritz’in belkide en şirin mekanı Chesa Veglia diyebilirim. Şehirdeki bu en eski çiflik evine girdiğinizde binanın ahşaplarındaki eski tütsülü kokuyu alıyorsunuz. Ambians, ışık, koku ve sıcaklığı ile tüm duyularınıza hitap eden bu tatlı mı tatlı mekan lezzet konusunda da sizi güzel bir yolculuğa çıkartacağından hiç şüpheniz olmasın. Bu ambianslı pizzeria da romantizim doruklarda olacak,tek yapmanız gereken kırmızı şarabınızı mum ışığı eşliğinde yudumlamanız…

Perhaps the cutest restaurant in St Moritz is Chesa Veglia. This lovely pizzeria used to be the oldest barn house in St Moritz. You can still smell the old smoked wood scent in this restaurant. In this ambient restaurant romance will be in the air, all you have to do is sip your vine under the candle light…

20130329-012041.jpg

Başlangıç olarak birkaç tabak söyledik ortaya, bunlardan bir tanesi de burrata ve prosciutto tabağı idi. Görüldüğü gibi pek bir söze gerek yok sanırım…

As a starter we order three plates in the middle, one of them was burrata and prosciutto plate, no needs for words as you can see the plates…

20130329-012112.jpg
Bir diğer paylaştığımız tabak ta dana carpaccio idi. Hakikatten yediğim en güzel carpacciolardan bir tanesiydi…

The other plates was carpaccio, I think it was the best choice and one of the best carpaccio ever eaten…

20130329-012201.jpg
Biraz abarttık galiba, ayrıca salata kıvamında birşey olsun istedik ve parmezanlı çiğ enginar salatası söyledik diğer iki tabak çok daha iyiydi, benim çok daha lezzetli enginar salataları yemişliğim var…

I think we exaggerated as usual, not as good as the other two plates….

20130329-012312.jpg
Bu mekanın belkide en güzel pizzası trüflü ve peynirli pizza, trüfleri tam olması gereken kıvamda ne çok fazla nede çok az, hamurunun kıvamı ve lezzeti tam olması gerektiği gibi…

Perhaps the best pizza in this place was the truffle pizza, truffles were exactly as it should be not too much or not too little…

20130329-012406.jpg
Levent tatlı olarak tiramisu yedi gayet olması gerektiği gibi lezzeti yerinde kreması ağır değildi.

Levent had tiramisu for a dessert it was just right not too heavy…

20130329-012554.jpg
Bense ilk defa bu tarz bir tatlı yedim, taze meyvelerden yapılmış ev yapımı dondurma ve sorbeler meyvelerin içinde servis edilmiş hali. Görüntü muhteşemdi, kestaneli ve kumkuatlı olanlar çok ama çok güzeldi. Biraz yemesi zor ama çok hafif ve keyifli bir tatlı. Tavsiye ederim….

What I had for a dessert was first for me but i liked it very very much, it was quite messy to eat but really worth it so light so fruity I really recommend it…

20130329-012642.jpg
Mekandan kareler, afiyet olsun …
Some pics from the rastaurant….


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *