PRIME RESTORANT,ISTANBUL

Nişantaşı’nda gerçek anlamda güzel yemek yemek istediğinizde gidebileceğiniz yerlerden biride bence Prime Restorant. Bu mekanı Armani Cafe olduğu yıllardan biliyorum, zamanının en cool, en keyifli cafesiydi. İçerisi hınca hınç insan dolardı kimi arasanız ordaydı. Malesef Prime bu trendi yakalayamadı, ilk açıldığı günden beri gittiğim için bunu rahatlıkla söyleyebiliyorum. Belki de otele bağlı olmasının etkisi vardır, ee tabii birde fiyatlar. İstanbul’da pahalı mekanlar malesef pek tutmuyor, tutacaksada mutlaka içeride insanlar olacak ki insanımız kendini şöylee bir göstersin. Her neyse biz mekanımıza geri dönelim… Prime’da az ve öz bir menü bulunmakta. Bazen yemek istediğiniz konusunda kısıtlı kalabiliyorsunuz, canınızın her istediğini bulamayabilirsiniz. Yemekler genelde grill üzerine, öğlen menüsü farklı aksam menüsü farklı bazen aklım öğlen menüsüne de gitmiyor değil… Prime’da aynı zamanda çok içerikli bir şarap kavı bulunmakta, mekana girdiğinizde zaten bu özel yapım kavı hemen görüyorsunuz. Kavın kendisinin şıklığı bir yana içindeki şaraplar da çok başarılı. Fransız, İtalyan, İspanyol şaraplarından güçlü bir kav yaratmışlar, vintage şaraplar da bulunmakta aynı zamanda yerli şaraplarımızdan bir bölüm yapmayı da ihmal etmemişler.Önemli bir iş yemeğiniz varsa buraya misafirinizi getirebilirsiniz.

Sofraya gelen ekmekler ve farklı sosları…

Continue reading